フランス料理re・ci・pe スタッフブログ

東京日記最終回

いよいよ東京食べ歩き旅も終わりが見えてきました。

最後のお食事は銀座のお寿司屋さん「久兵衛」。


８時の新幹線に乗らなければ行けなかったので、
５時に伺いました。


一番乗りでカウンターに通された私たち…。

８人くらい用の個室で、その時間は私たちだけだったので、貸しきり気分でした♪



板前さんもとっても優しい方で、楽しくお話してくださいました(＾　＾）

お寿司ももちろん美味しくって、
お腹いっぱいだったはずなのにノンストップで食べてしまいました。

特に穴子と大トロが美味しかった～☆

また食べたい！！




というわけで私たちの食い倒れ東京旅はこ～んな感じでした☆

４回にも渡って長々と失礼いたしました（＾　＾；）

最後まで読んでくださった方、ありがとうございました☆


東京でのいろいろな出会い、経験を活かして
今まで以上にがんばりたいと思いますｏ（＾　＾）ｏ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり食べるの大好き大矢根でした

東京日記ｐａｒｔ３

東京日記の続きです。

２日目…

昨晩お腹がはち切れるほど食べたのに
朝目覚めたら、お腹がすいていました。

寝てただけなのに…不思議…。


朝ごはん代わりに再び「イデミスギノ」さんへ☆

ちょっと控えめに２人で３つにしておきましたｆ（＾　＾）


さてこの日のランチは

六本木にある「エディション　コウジシモムラ」さんへ☆

去年、姉と２人で伺ったことがあるのですが

とっても素敵なお店だったので、再訪させていただきました～。


お店に入ると以前お会いしたサービスの方がいらっしゃって、

なんと覚えててくださいました♪

すごい記憶力です（* *）

覚えてもらえてて、とても嬉しかった～。

サービス人ってこういう記憶力も必要なのです。

見習わないと！！


お昼であることを忘れるくらいゆったりとした雰囲気で

楽しい時間を過ごさせていただきました♪

下村シェフも出てきてくださって、いろいろと教えてくださいました。

ありがとうございました！！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大矢根でした

東京日記ｐａｒｔ２

東京旅行の続きです

まだまだ食べます…（＾　＾；）


１日目のディナーは

新丸の内ビルの５階にあるフレンチ

「オーグードゥジュール　ヌーヴェルエール」さんへ！！


以前からとてもお世話になっている方がこちらの支配人をされているのです。

東京旅行の際には必ずご挨拶をかねてお食事に伺うようにしているのです。


お店に入ると、温かい笑顔で迎えてくださいました。

なんだかホッとしちゃいました（＾－＾）

東京駅が一望できるお席へ通していただきました。


どのお料理も本当に素敵で、

ワインもお料理に合わせて出してきださって、勉強になりました～☆


メインをいただく頃にはお腹もかなりいっぱいだったのですが

蝦夷鹿がとーーっても美味しかったのでペロリと食べしまいました（＾　＾；）

さらにこちらのレストランはデザートにもかなり力をいてられているのです。
（シェフはパティシエ出身だそうです）

甘いものは別腹って本当かも知れません。

だって頂いた「苺のスープ」が美味しすぎて、
おかわりしたいかも…と思ってしまったんです。

さすがにおかわりはしませんでしたが…（＾　＾；）


最後にはシェフも出てきてくださって、お話させていただきました☆

本当にお料理もサービスも雰囲気も素晴らしいレストランでした！！

ありがとうございました！！


帰り際に一緒に写真を撮らせていただきました☆



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ旅は続きます大矢根でした

東京日記ｐａｒｔ１

寒い日が続いておりますが、
みなさん体調を崩されておりませんでしょうか？？


前にもお伝えしたとおり、この３日間連休をいただいておりました。

昨日、一昨日と２日間を利用して

キッチンスタッフの河本さんと

「女２人食べ歩きの旅ｉｎ東京」に行って参りました～☆


旅日記…プライベートなことですが、ご興味のある方はどうぞご覧ください（＾　＾；

１日目

新神戸発の始発の新幹線でいざ出発！！
朝６時です！
真っ暗です！夜明け前ですから！

新幹線の中で東京でのプランをたてつつ、
気づけば２人とも熟睡…
目覚めるともう東京でした☆


午前９時、東京駅到着～！
通勤途中のサラリーマンで混み合っている東京駅を出て向かった先は…

京橋にあるパティスリー「イデミスギノ」さんです☆


私はここのケーキの大ファンなのです（＾　＾）

毎年東京に行くと、まず初めに「イデミスギノ」に伺うことにしているのです。

とりあえず２人でケーキを６個ほどいただきました。

見た目の美しさ、味のバランス、やっぱり素晴らしかった☆
６個ペロリと食べてしまいました～。

また伺いま～す（＾　＾）


さて、一日目のランチは…

乃木坂にあるフレンチ「ＦＥＵ」さんです。


とっても大人な雰囲気の素敵なレストランでした。

お料理もきれいで、優しいお味でした。

サービスの方々もとっても親切で、楽しくお食事させていただけました。
ありがとうございました☆

まだまだ続く東京の旅ですが、
とりあえず今日はここまでにしておきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大矢根でした

連休のお知らせ

誠に勝手ではございますが…

１月１３日～１５日の３日間連休をいただきます。



私は東京に食い倒れ…もとい食べ歩きの旅に行くつもりです（＾　＾）

食べて、見て、感じて、パワーアップしてきますｏ（＾　＾）ｏ

また旅の話もできれば、このブログにかかせていただきます。

ご興味のある方は、お楽しみに☆



このお花は私がｒｅ・ｃｉ・ｐｅに勤めだした当初から来てくださっているお客様が
作ってくださったブリザーブドフラワーです☆

いつも優しい笑顔の素敵な女性なのです。
Ｏさん、ありがとうございました！
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べるの大好き大矢根でした

ｈａｐｐｙ ｎｅｗ ｙｅａｒ２００９

遅くなりましたが…

新年明けましておめでとうございます！！

皆さん、楽しいお正月を過ごされましたでしょうか？？

私は久しぶりに実家に帰って、
家族団欒して来ました☆

年越しそばやらお雑煮やら四六時中食べていた気がします（＾　＾；）


ｒｅ・ｃｉ・ｐｅは２日よりお正月メニューで営業していましたが、

本日５日より通常メニューを再開いたしました☆



２００９年もｒｅ・ｃｉ・ｐｅをどうぞよろしくおねがいいたします！！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大矢根でした