深夜のワイン会 in re・ci・pe

昨晩、毎月恒例のワイン会が催されました。

今回の会場は当店でした。

料理担当は当店の河本さんでした。

そのお料理は
「スペイン産コクレ（雛鳥）のロースト　大麦とラタトゥイユのキャベツ包み添え」


ワインはこの３種類でした。





左から　
1.CHETEAU DES EYSSARE 2006
2.Beaujolais 2005 (Marcel Lapierre)
3.Berberana Tempranillo Dragon2005

３者３様のワインが用意されました。
感想も人によって様々でしたが、
私個人の感想は…２番のボージョレのフルーティーな赤が雛鶏にもキャベツにも少し甘いソースにも合ったのではないかと思いました。

片付けを終えてお店を出たのは深夜２時を回っていました。
みなさんお疲れ様でした～。

　　　　　　　　　　　　　　またひとつワインの経験値がupした気になった大矢根でした