こんにちは。デセール担当の大です。
前回に引き続きパンの記事です。
今回は“ブリオッシュ”!
バターを贅沢に使ったパンで、とてもリッチな味わいのパンです◎
こちらですね。
まだ生地の段階ですが、卵黄が入っているので“パン・ド・ミ”より黄色いです。
もうこの時点で美味しそうな香りがするんです。
食べたい衝動に駆られながらも分割して、丸めて、、そして型へ。
コロコロとして可愛いです。
入学したての中1男子の学生服くらい、型に余裕があります。
そして待つこと数時間…
型の中でパンパンに膨れあがります。
中3男子の制服くらいピチピチになります。
こんな風に…
…すみません。
夢中になり過ぎて肝心の写真を撮り忘れてしまいました。
夢中になっていた甲斐があって
とても美味しそうに焼けました◎
正直…即!食べたいです。
実際、食べた過ぎて買って帰ったコトもありますし。
香り豊かでリッチな味わいの“ブリオッシュ”!
料理のお供にいかがでしょう⁉︎
休み前に買って帰ろうかな…