
厨房の中澤です!A&H ファームさんが育てた沢山のキャベツ届いております!

といっても芽キャベツなので
冷蔵庫にコンパクトに納まっております!

鮮やかな断面はいかにも美味しそう!
ところで、芽キャベツがキャベツの新芽だと思ってる方、少なからずいらっしゃるのではないでしょうか。
しかし、芽キャベツの真の姿、こうなっております!

茎と葉の間からニョキニョキ…
キャベツとは…違う野菜のようですね!
味わいもキャベツより甘く、栄養価も高いのです。
ビタミンCは4倍、βカロテンは12倍も含まれています!
美味しくて栄養たっぷりの芽キャベツ、当店の料理と一緒にお楽しみ下さいませ。