カプリスデデュー

こんにちは！スタッフの森下です

今回紹介しますのは、当店で扱っている白カビチーズの中でもとくに食べやすい人気のチーズです


カプリスデデュー

50年以上の歴史を持つ、長年愛される白カビチーズです
神々のきまぐれ という名のこのチーズ、
天使のイラストが描かれた可愛らしいパッケージが目印です。

ダブルクリームのたいへんクリーミーで食べやすいチーズ。
カマンベールにも似た味わいで、クセや酸味はほとんどなく、そのままはもちろん、クラッカーにのせたり、サラダにあえたり、フルーツと一緒に、など、楽しみ方は様々。
とにかく食べやすいので、完熟したものよりも、少し若めの、芯が残っているくらいのほうが食べごろです。

シャンパーニュ地方のチーズですので、スパークリングはもちろん、軽めの赤ワインやフルーティな白ワインとも相性は抜群。
とても人気のチーズです！

ぜひ一度お試しください(^ ^)