ウフトラウト

こんにちは( ^ω^ )

ホールの服部です！


今日ゎ11月11日ポッキーの日♪

学生の頃は毎年みんなで

大量のポッキーを学校に持ってきて

ポッキーパーティーをしていました。笑




さてさて本題へ…

今回はこちらを紹介します♪





オレンジ色の卵、

いくらじゃないですよ(°_°)


ウフトラウトといって、

マスの卵なんです


別名は『 レッドキャビア 』



いくらよりも小さくて

ぷちぷちとした食感は

料理のアクセントにもなっています(^-^)


前菜の毛ガニのタルタルにつかわれているので

どうぞチョイスしてみては

いかがでしょうか？( ^ω^ )